Salade Caprese
- Italiaans, Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 23-06-2022
Lekkere frisse salade die eenvoudig te maken is
Ingrediënten 4 personen
4 rijpe trostomaten150 gram pijnboompitten
basilicum
300 gram buffel mozzarella
crema balsamico
saus met Aceto Balsamico di Modena
verse peper
zeezout
2 eetlepels Olijfolie extra vergine
Benodigdheden
koekenpanBereidingswijze
Rooster de pijnboompitten in de pan en laat afkoelen.
Snij de tomaten in dunne plakken
Snij de Mozzarella in dunne plakken
Snij de basilicum grof
Stapel de plakken tomaat en de mozzarella dakpansgewijs op een schaal. Bestrooi met zout en peper
Schenk er een mooie olijfolie overheen.
Maak op smaak met het zout en de peper en maak af met de balsamico en de pijnboompitten.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties