Gin BBQ Saus

Met deze  zoete en plakkerige Gin (jeneverbes) BBQ-saus, smeren we onze ribben en vlees in....! Probeer ook  eens wild zwijn ribben met de gin bbq saus  , recept op smulweb ! 

Bereidingswijze

-Breng de gin, ketchup, ananassap, bruine suiker en kaneel aan de kook. Proef na 15 minuten en breng op smaak met zout, peper en chili.
-Als de saus is ingedikt, borstelt u de ribben grondig, elke 2 tot 3 minuten, totdat elk oppervlak geglazuurd is en de saus begint te karamelliseren naar de ribben. Ze zullen perfect gaar zijn wanneer ze een interne temperatuur van ongeveer (93 ° C) bereiken.

Bron

napoleon