gevulde kip met brie en ananas

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 13-05-2022
  • gevulde kip met brie en ananas

    Gevulde kip met brie en ananas

    Gevulde kip met brie en ananas

dit recept kwam ik op internet tegen en had zoiets van dat lijkt me lekker en ja dan heb ik dat wil ik uit proberen.En manlief en ik zijn allebei gek op kip ananas en brie ik vond het heerlijk, om je vingers er bij op te eten

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen

2 kipfilets
2 plakken roombrie
1 plak ananas (uit een blik of vers kan allebei), gehalveerd (bewaar het vocht van de ananas)
4 grote plakken rauwe ham (bijv. Parmaham of serranoham)
Handje verse basilicumblaadjes
Kneepje vloeibare bakboter, of olijfolie
Optioneel, gedroogde Italiaanse kruiden of basilicum
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Aluminium grillbakje, of ovenschaal

Bereidingswijze


Snijd de kipfilets aan de zijkant over de lengte een stukje in zodat je ze kunt vullen. Vul de kipholte met een plakje brie, een halve plak ananas en een blaadje basilicum. Druk de kipholte weer dicht. Bestrooi de kipfilets rondom met kerriepoeder en zout en peper uit de molen.
Leg 2 plakken ham iets overlappend op een snijplank en rol hier een gevulde kipfilet in. Doe hetzelfde met de overige ham en kipfilet.
Leg de kipfilets in een aluminium grillbakje, of in een ovenschaal. Schenk er wat van het bewaarde ananasvocht bij en een scheutje vloeibare bakboter of olijfolie. Bestrooi met wat gedroogde kruiden.
Bak 15 – 20 minuten op een gesloten barbecue, of in de oven op 180 graden tot de ham goudbruin en de kip gaar is. Lepel halverwege de baktijd wat vocht uit het bakje over de kip.
Garneer voor serveren met de overige basilicum.


Eet smakelijk

Bron

ergens van het internet geplukt

Serveertip

ik doe de kip in de oven garen als ik geen zin heb in de barbecue en Lekker om te serveren met gebakken aardappeltjes, gesmoorde of geroosterde bospeentjes en basilicum-mayonaise.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten