Mocktail met venkel en rabarber

  • Belgisch, Niet-alcoholische dranken
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 13-05-2022
  • Mocktail met venkel en rabarber

    Mocktail met venkel en rabarber

    Mocktail met venkel en rabarber

Een mocktail maken boordevol groenten? Dat kan met deze venkel-rabarbermocktail. Een lekker fris drankje voor op een zomerse dag!  We maken alles de dag vooraf en plaatsen in de koelkast tot de dag zelf .

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
Voor 6 à 8 glazen :

1 l water
2 builtjes witte thee
6 stengels rabarber
750 ml water
1 tl vanille-extract
1 venkel
100 ml citroensap
1 citroen
2 tl honing
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

-Breng 1 liter water aan de kook in een ruime pot.
-Zet het vuur uit en laat 2 zakjes witte thee 5 minuten trekken. Haal de zakjes eruit.
-Was de rabarber en snijd deze in stukken van 2 cm. Doe de rabarber bij de thee en schenk daar 750 ml water en 1 theelepel vanille-extract bij.
-Breng de ijsthee aan de kook, zet het vuur wat lager en laat 1 uur sudderen.
-Zeef de thee.
-Snijd de venkel in fijne repen en laat deze trekken terwijl de thee afkoelt.
-Voeg tenslotte citroensap en citroenschijfjes toe en breng verder op smaak met honing.

Bron

lekker van bij ons

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten