Een Franse klassieker
- Frans, Lunch/Brunch
- 0-10 min.
De croque Madame oftewel de Franse uitsmijter. Heerlijke witte boterhammen met gesmolten kaas en een plakje ham en om het af te toppen een heerlijk gebakken eitje.
Ingrediënten 2 recipe.people
4 Sneetjes Casino Wit4 Klontjes Roomboter (van 5 Gram)
2 Plakjes Achterham
150 Gram Geraspte kaas (2 keer 75 gram)
2 Eieren
½ Eetlepel Bieslook
Zout & Peper
Benodigdheden
BakpanBereidingswijze
1. Smeer op alle sneetjes 1 klontje Roomboter
2. Pak 2 Boterhammen en leg op de twee niet besmeerde kanten de ham en de kaas
3. Leg de andere niet besmeerde kant daar boven op
4. Bak beide kanten 4 Minuten Bruin
5. Bak ondertussen het spiegelei in 5 minuten klaar
6. Leg het eitje erop
7. Eet smakelijk
Serveertip
Lekker met ketchup ;)
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
