Marinara saus

Deze heerlijke Italiaanse pastasaus zorgt ervoor dat u nooit meer kant- en klare saus koopt.

Bereidingswijze

-Schil de wortel en snij deze in stukken.
-Pel de knoflook en de uien en snij deze in vieren.
-snij de tomaten in 4 tomaten en verwijder het harde deel.
-Doe alle ingrediënten, behalve het laurierblad, in de kom van de blender in de beschreven ingrediënten volgorde.
-Zet de blender op snelheid 1 en verhoog de snelheid langzaam.
-Mix gedurende 15 seconden of totdat de gewenste consistentie is bereikt.
-Giet de saus in grote pan, voeg het laurierblad toe en breng de marinara saus aan de kook.
-Laat de saus sudderen op een laag vuur gedurende 30 minuten.
Roer af en toe.
-

Bron

wecken

Serveertip

Deze saus kan ingevroren worden, of wecken :
-Vul de gesteriliseerde weckpotten 1 cm onder de rand en weck de tomatensaus op 90 graden gedurende 30 minuten.
-Laat de saus 10 minuten koken voor het consumeren.