Witvis uit de oven met groenten

  • Europees, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 22-01-2022
  • Witvis uit de oven met groenten

    Witvis uit de oven met groenten

    Witvis uit de oven met groenten

Deze recepten zijn van www.oergeluk.com

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
- 4 witvisfiles ( kabeljauw, pangasiusfilet, koolvis )
- 1 grote ui
- 1 grote winterwortel
- 1 kleine courgette
- 2 grote handen cherry tomaatjes
- 1 eetlepel tuinkruiden
- zout en peper


Kruidenmarinade vis

- 4 eetlepels olie
- 1 theelepel kerrie
- ½ theelepel kurkumma
- grote snuf gember
- 1 theelepel lavas kruiden
- 1 theelepel bieslook kruiden
- zout en chillivlokken naar eigen smaak
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.

Als je de vis lekker wil kruiden met de kruidenmarinade doe dan alle kruiden die bij de ingrediënten staan met de olie bij elkaar en roer dit goed door elkaar.

Smeer de vis lekker met de kruiden in en laat ze even aan de kant staan.

Snij de uien, wortel en courgette in blokjes, niet te klein en roerbak dit in een pan tot het beetgaar is.
Halveer de cherry tomaatjes en bak deze daarna kort mee met de groenten.

Doe de groenten in een ovenschaal en leg de vis er boven op.
Zet dit geheel in de oven voor ongeveer 20 minuten.



Heerlijk met couscous of wat gebakken aardappels. serveer er zeker nog wat extra groenten bij naast zoals broccoli, wortels of een heerlijke salade.


Eet smakelijk...

Serveertip

Kijk voor meer leuke en lekkere recepten op mijn website www.oergeluk.com

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten