Bonensalade
- Europees, Lunch/Brunch
- 10-20 min.
Bonensalade is één van mijn al-time-high favorieten
Ingrediënten 2 personen
Halve pot bruine bonen, paar lepels paprika zoetzuur, 2 tomaten, 1 eetlepel olie, 2 eetlepels citroensap, 1 theelepel mosterd, verse bieslook, snufje peperBenodigdheden
Schaal, roerzeef, tomatenmesje, klein schaaltje, dressinggarde
Bereidingswijze
Spoel de bonen af in de zeef en doe ze in de kom. Snijdt de tomaten in en voeg ze samen met de paprika zoetzuur toe. Meng de overige ingrediënten voor de dressing en roer door de groenten met bonen.
Serveertip
Kan ook met andere soorten groenten, en lekker vooral ook met wat gekookte groenten, afgespoeld onder de koude kraan.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
