Tjap Tjoy Van Project Gezond

  • Chinees, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 13-01-2022
  • Tjap Tjoy Van Project Gezond

    Tjap Tjoy Van Project Gezond

    Tjap Tjoy Van Project Gezond

  • Tjap Tjoy Van Project Gezond

    Tjap Tjoy Van Project Gezond

    Tjap Tjoy Van Project Gezond

  • Tjap Tjoy Van Project Gezond

    Tjap Tjoy Van Project Gezond

    Tjap Tjoy Van Project Gezond

  • Tjap Tjoy Van Project Gezond

    Tjap Tjoy Van Project Gezond

    Tjap Tjoy Van Project Gezond

  • Tjap Tjoy Van Project Gezond

    Tjap Tjoy Van Project Gezond

    Tjap Tjoy Van Project Gezond

Dit gerecht is bij uitstek geschikt om van je groenterestjes af te komen ( stukje komkommer broccoli, paksoi, rode ui, peultjes, sperzieboontjes) Daarvoor heb ik dit gerecht gebruikt. Om alleen voor een peen naar de super te gaan ( of beter gezegd manlief te sturen vanwege mijn recent opgelopen hernia)Ik gebruikte daarvoor in de plaats wat bosui in stukjes een ui en wat meer taugé. Verder had ik alles in huis. Echt een snel en heerlijk gerecht, zoals wij dat van Project Gezond gewend zijn. We hebben gesmuld.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
200 gr kipfilet in hele dunne plakjes
1 rode peper zonder lijst en zaad in reepjes
2 teentjes knoflook gesnipperd
1 wortel in grove stukken
1 paprika in grove stukken
100 gr champignons schoon geboend en eventueel gehalveerd
100 gram taugé afgespoeld
10 ml ketjap manis
10 ml vissaus
5 gr maïzena
200 ml kippenbouillon (van een blokje)
1 blikje bamboescheuten( optie)
120 gram rijst naar keuze
1 kippenbouillonblokje ( met minder zout)
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
wok, snijplank, mes pan voor de rijst

Bereidingswijze

Maak alle groente schoon en zet ze in kommetjes klaar. Verhit wat olie in een wok en wok de kip plakjes in enkele minuten snel bruin. Haal ze uit de pan en zet opzij. Fruit in het overgebleven vet de knoflook en de peper enkele minuten. Voeg peen, champignons en paprika toe en ook eventueel de bamboescheuten. Kook ondertussen ook de rijst volgens de beschrijving op de verpakking.

Meng alvast de ketjap, vissaus, maizena en de kippenbouillon door elkaar. Voeg dit mengsel toe , zodra de groente beetgaar zijn. Laat even aan de kook komen , zodat het geheel kan binden. Voeg de kip toe en laat alles door en door warm worden. Roer als laatste de afgespoelde taugé door de tjap tjoy.


Bron

Project gezond eigen tekst en foto's Aanpassing naar smaak.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten