Komkommer soep
- Nederlands, Soep
- 30-60 min.
- Geplaatst op 09-01-2022
Dit ga ik nu maken met bleekselderij.
Ingrediënten 4 personen
Olijf olie (niet extra virgin )3 teentjes knoflook
1 ui
1 komkommer
1/2 bleekselderij
2 Tl bouillon tuinkruiden of groente
1/2 Tl peper gemalen
1/2 Tl zout
1 El peterselie
1 El Basilicum
Benodigdheden
Grote panKoksmes
Snijplank
Knoflook pers
Spatel
Bereidingswijze
Voorbereiding:
- Maak schoon knoflook en ui
- Snijd de ui grof
- Maak komkommer en bleekselderij schoon met water en snijd deze ook grof
Bereiding:
- Bak de ui en knoflook in olijf olie
- Voeg toe komkommer en bleekselderij en bak mee
- Voeg toe water en laat sudderen voor 20 minuten
- Voeg toe peper, zout en bouillon
- Pureer met staafmixer en breng op smaak met de kruiden
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties