No waste: Tray bake van gourmet leftovers

  • Goedkoop en snel, Ovenschotel
  • 20-30 min.
  • No waste: Tray bake van gourmet leftovers

    No waste: Tray bake van gourmet leftovers

    No waste: Tray bake van gourmet leftovers

  • No waste: Tray bake van gourmet leftovers

    No waste: Tray bake van gourmet leftovers

    No waste: Tray bake van gourmet leftovers

  • No waste: Tray bake van gourmet leftovers

    No waste: Tray bake van gourmet leftovers

    No waste: Tray bake van gourmet leftovers

  • No waste: Tray bake van gourmet leftovers

    No waste: Tray bake van gourmet leftovers

    No waste: Tray bake van gourmet leftovers

Gourmetten met Kerstmis of oud en nieuw is eigenlijk niet zo mijn ding maar ik doe het vaak dan toch een keertje om anderen te plezieren. Moeilijkheid is dan om in te schatten wat je nodig hebt want ik ben altijd bang dat ik te weinig heb en het resultaat is dan dus ook dat ik van alles over houd.
Nog een 2e dag gourmetten dat zie ik niet zo zitten en je kunt natuurlijk alle leftovers in een wok knikkeren  maar ik heb er deze Tray-bake mee gemaakt.
Voor een mooi bruin tintje kun je de laatste 5 minuten een de grill stand gebruiken.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
- overgebleven gourmetvlees. Ik had worstjes en hamburgertjes, maar je kunt ook (shoarma)vlees gebruiken
- paprika, ui, champignons en aardappelschijfjes (je kunt ook variëren of aanvullen met andere groenten bv; courgette, prei, tomaatjes, wortel, oesterzwammen
- peper en zout
- rozemarijn en tijm
- knoflook
- olijfolie
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

- Verdeel de groenten in een ovenschaal en schik het vlees ertussenin.
- Giet er een beetje olijfolie overheen en verdeel de in schijfjes gesneden knoflook ertussen.
- Ris de rozemarijn en de tijm en strooi het met zout en peper eroverheen
- Je kunt er eventueel nog een handje geraspte kaas overheen strooien.
- Zet de schaal 20-30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden en schep halverwege een keer alles goed door elkaar.
- Je kunt de laatste 5 minuten even de grill stand gebruiken.

Serveertip

Lekker met (overgebleven) geroosterd stokbrood met kruidenboter erbij

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten