Tocino: gefrituurde varkenskarbonade in Filipijnse stijl

Lekkere gefrituurde varkenskarbonade uit de Filipijnen !  Marineertijd: 1 uur
Bereidingstijd: 15 minuten
 

Bereidingswijze

Snijd de varkenskarbonade in stukken van 7 cm.

Besprenkel het varkensvlees met de tocinomix. Mix het minstens 5 minuten grondig. Laat het een uur marineren voor het beste resultaat.

Doe het vlees in een pan en voeg net genoeg water toe om het vlees te bedekken. Kook op medium vuur totdat het vet vrijkomt, zodat je de karbonade kunt frituren in het eigen vet.

Bron

amazing oriental