Vrolijke kerstkoekjes voor in de boom

  • Europees, Banket
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 08-12-2021

Vrolijke en smakelijke kerstkoekjes. Hang ze in de kerstboom en laat de visite zijn eigen koekje bij de thee of de koffie kiezen!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
200 g bloem
100 g donkere basterdsuiker
1 eidooier
1 witte en groene decoratiestiften
1 el taartdecoratie
1 snufje zout
125 g koude roomboter
25 g rode marsepein
25 g groene marsepein
1 lint
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Vrolijke kerstkoekjes op tafel.

1) Meng de bloem met de suiker en een snufje zout. Voeg de boter toe en maak er met je handen snel een kruimelig deeg van. Voeg de eidooier toe en kneed het snel, met koele handen, tot een soepel deeg.
2) Maak van het deeg een bal, verpak deze in plastic folie en laat minimaal 40 min. rusten in de koelkast.
3) Verwarm de oven voor tot 170 °C. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een dunne lap van 4 mm dik.
4) Steek met de vormpjes koekjes uit het deeg en leg ze op de bakplaat. Maak er met de satéprikker een flink gaatje in (herhaal dit als ze net uit de oven komen, anders lopen ze weer dicht).
5) Bak ze in het midden van de oven in ca. 15 min. goudbruin. Laat ze volledig afkoelen op een rooster.
6) Versier de koekjes met de decoratiestiften, de marsepein en taartdecoratie naar wens. Knip het lint in kleine lintjes, haal de lintjes door de gaatjes en hang ze in de boom.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Bron

Jumbo.com

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten