Pruimen met vanilleyoghurt
- Nederlands, Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 10-11-2021
Lekker met pruimen en met vanille smaakt alles goed.
Ingrediënten 2 personen
8 gedroogde pruimen ontpit en gewassen1 kruidnagel
¼ kaneelstokje
citroenschil
¼ vanillestokje( ik heb een 1/2 gebruikt)
150 ml halfvolle Biogarde yoghurt( ik had Griekse 0% vet)
Benodigdheden
pan, schaaltjes, gardeBereidingswijze
Kook de pruimen met de kaneel, kruidnagel, stukje citroenschil zachtjes 10 minuten in 100 ml water met het deksel op de pan. Verwijder de specerijen en laat wat indikken zonder deksel. Laat het pruimenprutje afkoelen.
Schraap het vanille uit de peul en roer dit door 1 el yoghurt. Meet 150 ml yoghurt af en roer de vanille erdoor.
Serveer de vanille yoghurt in schaaltjes of potjes en leg er het pruimenprutje op.
Bron
Voedingscentrum eigen tekst en foto
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties