Groentensoep (vegetarisch, of niet)

  • Europees, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 05-11-2021
  • Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

  • Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

  • Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

  • Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

  • Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

  • Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

  • Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

  • Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

    Groentensoep (vegetarisch, of niet)

Ik had dus niet echt zin om uitgebreid te koken en we hadden nog allerlei groenten in huis die op moesten. En ik wilde het toch gezond doen. Dus, een groentensoep.
De buurman wist ook niet wat hij gind eten, dus uitgenodigd.

Deel dit recept

Ingrediënten 3 personen
1 Prei, versneden
1 Courgette, in blokjes
3 dikke Wortels, in stukjes
3 Selderij stengels, versneden
1 Aardappel, geschild en ik stukjes
1 blikje Tomatenpuree
4 Bouillon blokjes
2 L water
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Pan
Blender

Bereidingswijze

Snij (ik raspte het meeste) alle groenten dus fijn. Maak 2 liter bouillon met de 4 blokjes (groenten, of vlees).
Voeg alle groenten toe en kook voor een 10-tal minuten. Maak alles nu fijn met een blender, tot een egale soep. Breng op smaak met peper en zout. Ik maakte er een pittigere van en gebruikte vleesbouillon

Serveertip

Ik diende op met verschillende soorten vers brood (grove stukken) en boter, om te dopen. Een wijn smaakt er goed bij, Erg lekker. Vooral met verse groenten doen.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten