Citroentaart in een glaasje

  • Frans, Nagerecht
  • 20-30 min.
  • Citroentaart in een glaasje

    Citroentaart in een glaasje

    Citroentaart in een glaasje

=18pxEen creatief, zoet hapje

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
4 el lemon curd
6 koekjes (boterkoekjes, digestivekoekjes...)
3 eiwitten
90 g kristalsuiker (fijne)
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
spuitzak
4 glaasjes
keuken brandertje

Bereidingswijze

1 Klop de eiwitten rustig op en voeg geleidelijk aan de fijne suiker toe tot de eiwitten stevig zijn. Doe de eiwitten in een spuitzak. Doe ook de lemoncurd in een spuitzak.
2 Verkruimel de koekjes en verdeel de helft over de glaasje, spuit hierboven een laagje lemoncurd, dan een laagje meringue, opnieuw een laagje koekjes, een laagje lemoncurd en eindig met een laagje meringue.
3 Indien mogelijk brand je de meringue bovenaan met een klein gasbrandertje.

Bron

libelle

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

marcdepester avatar
marcdepester

Doorsturen

Home Recepten