Rijstnoedels met varkensvlees en kip à la Filipino

  • Filippijns, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 26-09-2021
  • Rijstnoedels met varkensvlees en kip à la Filipino

    Rijstnoedels met varkensvlees en kip à la Filipino

    Rijstnoedels met varkensvlees en kip à la Filipino

Makkelijk en lekker 

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
450 g Rijstnoedels
2 tenen Gehakte Knoflook
225 g Varkensvlees Buikvlees, Dun Gesneden
225 g Gekookte kippendij/borst zonder botten, in dunne plakjes
1 Kippenbouillonblokje
5 el Sojasaus
60 g diepvries doperwten
150 g Wortel
1/4 witte kool fijngehakt
3 stengels Selderij
1 Ui, Klein en fijngesneden
80 cl Water
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

-Fruit de knoflook en ui in een grote koekenpan of wok op hoog vuur
- Voeg de plakjes varkensvlees en kip toe aan de wok, bak alles ongeveer 2 minuten.
- Voeg het kippenbouillonblokje toe aan de wok, giet het water erover en laat 15 minuten op laag vuur sudderen.
-Doe ondertussen de noedels in een aparte kom met water om 10 minuten te weken.
- Voeg na 15 minuten de wortelen, erwten, kool en bleekselderij toe aan de wok en laat nog vijf minuten sudderen.
- Verzamel met een schuimspaan alle ingrediënten uit de wok en laat alleen het vocht achter. Bewaar de verzamelde ingrediënten in een aparte kom apart.
- Voeg de sojasaus voorzichtig toe aan het vloeibare mengsel in de wok en meng goed.
- Verzamel nu de geweekte noedels uit de kom, voeg deze toe aan de kokende vloeistof en meng goed. Kook tot de vloeistof volledig is verdampt.
-Voeg tot slot de groenten en het vlees toe die apart worden gehouden in de wok en laat twee minuten sudderen.

Bron

asian market

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten