Kimchi nasi

  • Koreaans, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Kimchi nasi

    Kimchi nasi

    Kimchi nasi

  • Kimchi nasi

    Kimchi nasi

    Kimchi nasi

  • Kimchi nasi

    Kimchi nasi

    Kimchi nasi

Koreaanse nasi , gezond en lekker 

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
250g kimchi + 2 el kimchisap
1 blikje luncheon meat (spam) ( te koop bij Amazing Oriental)
500g gekookte sushirijst
4 eieren
2 knoflooktenen
½ el sesamolie
1 el gochujang
olie

Garnering :
zeewier
sesamzaadjes
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1 Snijd de spam in blokjes en hak de knoflook fijn. Snijd de kimchi in grove stukken. Knip 2 blaadjes zeewier in dunne repen. Mix in een kleine kom de kimchisap en de gochujang.
2 Bak 4 spiegeleieren en zet opzij.
3 Verwarm olie in een pan. Voeg de knoflook toe en roerbak tot het geurig ruikt.
Doe de spam erbij en bak het voor 2 minuten mee. Voeg daarna de kimchi toe en bak het voor een minuut mee.
4 Schep de rijst in de pan en giet de gochujangmix bij. Meng alles goed door elkaar. Bak het voor 2 minuten en schenk een scheutje sesamolie over de kimchi rijst heen.
5 Verdeel de kimchi rijst over 4 kommen.
6 Garneer met de sesamzaadjes en het zeewier. Leg de spiegeleieren erbovenop.

Bron

amazing oriental

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

marcdepester avatar
marcdepester

Doorsturen

Home Recepten