Heerlijke Pepernoten

  • Nederlands, Banket
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 14-09-2021
  • Heerlijke Pepernoten

    Heerlijke Pepernoten

    Heerlijke Pepernoten

Wat is lekkerder dan pepernoten tijdens sinterklaas tijd? Zelfgemaakte pepernoten!

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
1 eetlepel speculaaskruiden
50 ml melk
125 gram bruine basterdsuiker
snufje zout
250 gram zelfrijzend bakmeel
100 gram boter of margarine
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Kom, Mixer en Oven.

Bereidingswijze

Klop of roer de boter in een kom tot het zacht is. Voeg basterdsuiker, speculaaskruiden en zout toe. Roer goed, gebruik eventueel een mixer.

Voeg vervolgens zelfrijzend bakmeel en melk toe aan het mengsel. Mix daarna alles met koude handen door elkaar. Kneed het tot een samenhangend geheel.

Als het deeg te plakkerig is, kun je wat meer zelfrijzend bakmeel toevoegen. Niet te veel, want dan worden de peperkoekkoekjes te droog.

Zet het deeg een half uur in de koelkast.

Maak er dan een klein balletje van. Maak ze niet te groot, want ze worden iets groter als je ze bakt! Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat.

Bak in het midden van de oven in een voorverwarmde oven op 150 graden gedurende ongeveer 15 minuten.

Laat ze even afkoelen en geniet!

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten