Traag gegaarde kip met zwarte bonen

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  • > 120 min.
  • Geplaatst op 09-09-2021
  • Traag gegaarde kip met zwarte bonen

    Traag gegaarde kip met zwarte bonen

    Traag gegaarde kip met zwarte bonen

'Slow cooking' gerecht dat erg lekker is en niet moeilijk te bereiden 

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
200 g zwarte bonen (blik)
1 rode paprika
1 courgette
300 g zoete aardappelen
1 ui
1 teentje knoflook
400 g kipfilets
400 g tomatenblokjes (blik)
250 ml kippenbouillon
1 tl paprikapoeder
versgemalen peper en zout, verse koriander
1 limoen
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
slow cooker

Bereidingswijze

-Giet de zwarte bonen af.
-Was de paprika's en zoete aardappelen en maak ze schoon.
-Pel en snipper de ui en de knoflook.
-Snij de paprika in kleine blokjes.
-Snij de courgette in de lengte in tweeën en vervolgens in halve maantjes.
-Snij de zoete aardappelen in blokjes.

-Meng al deze groenten en leg ze in een slow cooker. Leg er de kipfilets op, schep daarover de tomatenblokjes en giet er de bouillon bij. Kruid met het paprikapoeder, peper en zout, sluit de slow cooker en laat op de laagste stand 6 à 8 uur garen.

-Schep de kip uit de slow cooker en trek ze in stukjes. Leg terug in de cooker en decoreer net voor het serveren met verse koriander en stukjes limoen

Bron

knack

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten