Zomerse zwartebonensalade

  • Europees, Hoofdgerecht
  • 0-10 min.

Zwarte bonen zijn nog relatief onbekend,  maar zijn het waard om mee te variëren. 

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
1 klein blik zwarte bonen, 1 kleine pot maïs, 1 eetlepel lijnzaad, een paar takjes koriander, een halve pot paprika zoetzuur, 1 tomaat, 1,5 eetlepel mayonaise of vegan mayonaise, 1 theelepel paprika poeder, 1 theelepel komijnpoeder, 2 eetlepels soja melk
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Saladeschaal, slacouvert, kleine garde, schaaltje voor de dressing, eetlepel, theelepel

Bereidingswijze

Spoel de mais en de bonen af, doe alle ingrediënten in de kom, de dressing maken van mayonaise en wat soja melk en de kruiden, alles goed met elkaar omscheppen. Indien gewenst nog even afkoelen in de koelkast.

Serveertip

Een ui en/of knoflook toevoegen is ook lekker. Kan ook met andere soorten dressing, vooral met citroen of limoen.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

jacquelinestil302 avatar
jacquelinestil302

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten