AARDAPPELTORTILLA MET TONIJN

  • Spaans, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 31-07-2021
  • AARDAPPELTORTILLA MET TONIJN

    AARDAPPELTORTILLA MET TONIJN

    AARDAPPELTORTILLA MET TONIJN

In 30 minuten staat dit lekkere gerecht op tafel. Serveer er eventueel nog een simpele salade bij of wat gekookte broccoli.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
450 gr voorgekookte aardappelschijfjes
1 blikje tonijn
1 ui
1-2 paprika's
200 gr doperwten
3 eieren
1 tl paprikapoeder
snufje zout en peper
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

-Verwarm de oven voor op 220 graden.
-Snipper de ui en snijd de paprika's in stukjes.
-Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui met de paprika een paar minuten aan.
-Daarna voeg je de aardappelschijfjes, paprikapoeder, snufje zout en peper, uitgelekte tonijn en de doperwten toe.

-Bak dit nog 5 minuten en schep dan alles in een ovenschaal.
-Kluts in een maatbeker de eieren door elkaar.
-Giet dit over het aardappelmengsel in de ovenschaal.
-Eventueel zou je nog een beetje geraspte kaas er overheen kunnen strooien.
-Zet de schaal 15 minuten in de oven.
-Eventueel kun je de oven ook nog een paar minuten op de grillstand zetten.

Bron

vishandel Janssens Oostende

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten