Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 24-07-2021
  • Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

  • Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

  • Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

  • Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

  • Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

  • Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

  • Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

    Verrukkelijke Zoete Ketjap Kip....

 Een heerlijk Aziatisch gerecht dat iedereen kan maken! Deze zoete kip ketjap zal bij velen in de smaak vallen. Probeer het zelf. Tip: Vervang de kippendijfilet in dit recept door drumsticks. Ik heb het vijfkruidenpoeder weggelaten, omdat mijn man daar geen liefhebber van is en eerlijkheidshalve moet ik toegeven, dat ik het in mijn smaakbeleving in dit heerlijk recept niet  gemist heb :)

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
400 gram kipdijfilet eventueel in reepjes
3 eetlepels arachideolie
2 teen knoflook fijngehakt
1 eetlepel gembersiroop
3 cm verse gember geschild en geraspt
2 ruime eetlepels ketjap manis
2 ruime eetlepels ketjap asin of sojasaus
1 ui gesnipperd
1/2 eetlepel lichtbruine basterdsuiker
1 theelepel vijfkruidenpoeder
½ vleesbouillontablet verkruimeld
1 rode peper in ringetjes
1 eetlepel platte peterselie fijngehakt
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
pan, kom , snijplank en mes

Bereidingswijze

Maak een marinade voor de kip.

Meng daarvoor 1 el olie, ketjap, asin en manis, gembersiroop, de helft van de knoflook en de helft van de ui de geraspte gember , basterdsuiker de bouillontablet en het 5 kruidenpoeder.

Marineer het vlees minimaal 30 minuten afgedekt in de koelkast. Dit kan ook een dag van tevoren.
Verhit de rest van de olie en fruit hierin de rest van de ui en knoflook met de rode peper. Schep de gemarineerde kip erbij en bak 3-4 minuten mee.
Voeg 125 ml water toe en stoof circa 25 minuten tot de kip gaar is en de saus is ingedikt. Bestrooi het gerecht met de peterselie. Serveer de zoete kip ketjap met witte rijst en gewokte paksoi

Bron

Proef het Zuiden eigen tekst foto's en aanpassing naar smaak

Serveertip

Ik vergat de peterselie helaas, maar ook zonder dit ingrediënt was het ook een zalig gerecht.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten