Omelet met scampi's
- Belgisch, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 21-07-2021
=18pxLekkere scampi omelet waar je ook keukenrestjes=18px kan in verwerken
Bereidingswijze
1 Spoel de groenten. Snij de courgette in fijne plakjes, halveer de tomaatjes. Klop de eieren los.
2 Bak de scampi's in olijfolie. Schep ze even apart. Doe dan de courgette en tomaatjes in de pan en laat even garen. Voeg de scampi's weer toe. Schenk er de eieren over en laat stollen.
3 Kruid de omelet met peper en zout en strooi er voor het serveren de bieslook en het basilicum over.
Bron
libelle
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties