Beccute

Koekjes uit de Italiaanse streek van Le Marche , makkelijk en lekker 

Bereidingswijze

-Kneed het meel, de olie, de suiker en zoveel warm water door elkaar dat er een soepel deeg ontstaat.
-Voeg de rozijnen, de vijgen en de noten toe en kneed nog een minuutje.
-Maak hiervan 20 koekjes en leg die op een ingevette bakplaat.
-Bak ze 20 minuten op 150 graden.

Bron

wereldkeuken