Sticky kipkluifjes met noodles

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 14-07-2021
  • Sticky kipkluifjes met noodles

    Sticky kipkluifjes met noodles

    Sticky kipkluifjes met noodles

Noodles met sticky kipkluifjes

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
50 g ongezouten cashewnoten
2 el zonnebloemolie
500 g scharrelkipkluifjes
250 g volkorennoodles
1 bos bosuitjes
800 g Thaise roerbakmix (2 zakken a 400 g)
100 ml teriyakisaus (flesje a 175 ml)
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1. Verhit een wok zonder olie of boter en rooster de cashewnoten 3 min. Doe ze op een bord en laat afkoelen. Verhit 1 el zonnebloemolie in een koekenpan en bak de kip in 15 min. rondom gaar.
2. Kook intussen de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Verhit 1 el zonnebloemolie in de wok en roerbak de groenten met twee derde van de bosui in 5 min. beetgaar. Breng op smaak met 1 el teriyakisaus.
3. Voeg de rest van de saus toe aan de kip en laat 2 min. karamelliseren. Schep er de cashewnoten door en warm 1 min. mee.
4. Verdeel de noodles en groenten over 4 kommen. Schep er de kipkluifjes met de cashewnoten en saus op. Garneer met de rest van de bosui.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten