Gehakt rolletjes
- Mexicaans, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
Heel makkelijk en super lekker! Ziet er ook nog is leuk uit! Dit kan ook mooi door als een borrelhapje!
Ingrediënten 4 recipe.people
â–¢ 200 gram rundergehaktâ–¢ ½ ui gesnipperd
â–¢ 1 teentje knoflook
â–¢ 1 tl Mexicaanse kruiden Tex-Mex kruiden
â–¢ 2 el tomatenpuree
â–¢ ½ gele paprika in blokjes
â–¢ ½ rode paprika in blokjes
â–¢ 100 gram extra belegen geraspte kaas
â–¢ 8 kleine wraps
â–¢ guacamole of crème fraîche voor erbij
â–¢ zout en peper
Bereidingswijze
Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden voor en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng het gehakt met de ui, knoflook, Mexicaanse kruiden, tomatenpuree, blokjes paprika en kaas. Breng op smaak met zout en peper en kneed goed door elkaar.
Verdeel een reep van het gehaktmengsel over de wraps. Rol dit strak op zodat kleine rolletjes ontstaan. Leg de rolletjes met de open kant naar beneden op de bakplaat.
Verwarm de tacorolletjes 20 minuten in de oven.
Serveer de tacorolletjes met guacamole of crème fraîche.
Bron
https://brendakookt.nl/2020/04/19/tacorolletjes-met-gehakt/
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
