1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Mexicaanse keuken
  5. Nacho Schotel comfort food

Nacho Schotel comfort food

  • Mexicaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 12-07-2021

Ingrediënten 4 personen


1 zak Nacho's
300 g Gemengd gehakt
30 cl Tomatenpasata
1 stuk(s) Rode Chilipeper
1 teentje(s) Knoflook
1 blik(ken) Rode bonen met Chili
2 stuk(s) Limoen
takj(s) Koriander
2 stuk(s) Lente-ui
150 g Cheddar
6 rondjes(s) Jalapneños Santa Maria
1 el Mexicaanse kruiden 'Les Senteurs Du Soleil'
Fleur de sel
Peper
Komijn
Oregano
Korianderzaad poeder
Paprikapoeder
enkele druppels Habanero Peppers of Key West



Nacho Schotel comfort food
Nacho Schotel comfort food

Hot and spicy comfort food. Heerlijke schotel om te delen. 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Plet en snij de look fijn. Ontpit een rode chilipeper en snij ook die fijn.
Verhit olijfolie, stoof de look en chili aan. Voeg het gehakt toe en bak mee.
Blus met de tomatensaus.
Kruid met komijn, korianderzaad, paprikapoeder en oregano.
Kruid af met peper en fleur de sel.
Voed de bonen met de chilisaus toe
Neem een ruime ovenschotel en een ovenkomt die erin past.
Zet de ovenkom in het midden van de ovenschotel.
Verdeel de nacho's over de ovenschotel, ronde de kom.
Giet de saus in de kom.
Strooi jalapenos en gemalen kaas over de nacho's.
Zet 10 minuten onder de warme grill in de oven.
Haal uit en werk af met lente-ui, koriander en limoen.

Bron

Kookbijbel



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top