Kip spek in een romige Jalapeno saus met rijst

  • Belgisch, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 08-07-2021
  • Kip spek in een romige Jalapeno saus met rijst

    Kip spek in een romige Jalapeno saus met rijst

    Kip spek in een romige Jalapeno saus met rijst

Heerlijke Mexicaans getinte ovenschotel met kip, spek, groentjes en Jalapenos.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
300 g Kip (2 halve borsten)
100 g Kiri Fresh Style , verse kaas
100 g Philadelphia, verse kaas
10 ringen Jalapenos (Santa Maria)
8 sneetje(s) Ontbijtspek
250 g Mexicaanse groetjes (Delhaize)
1 tl Mexicaanse kruiden (Les Senteurs Du Soleil))
250 g Rijst en granen mix Delhaize
150 g Cheddar, geraspt
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Snij de kip in blokjes.
Bak het spek in een pan.
Leg op een bord.
Bak de kip in de pan van het spek

Neem een hogere steelpan en doe er wat vetstof in.
Stoof de groenten zachtjes.
Smelt de kazen (niet de cheddar) erdoor.
Kruid met de mexicaanse kruiden
Snij de jalapeno schijgjes in stukjes en meng erdoor.
Voeg de kip en meng alles goed.

Stort het kipmengsel in een oveschotel.
Verdeel het spek erover.
Verdeel cheddar eraover

Zet 10 min. in een 200°C oven.

Kook de rijst volgens instructies op de verpakking.

Bron

kookbijbel

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten