Diverse kruidenmixen
- Goedkoop en snel, Bijgerecht
- 10-20 min.
Het lekkerste is om kruidenmengsels zelf te maken! Er is voor ieder gerecht wel een mengsel te koop. maar heee, waarom niet zelf samenstellen als je toch al aan het koken bent? Ruim het kruidenrek eens uit en je staat versteld hoeveel je hebt om zelf een heerlijke toevoeging voor vlees of groente te maken!
Ingrediënten 4 recipe.people
Een Italiaanse kruidenmix maken doe je zo!Hoe vaak is het jou al niet overkomen dat je je vlees wilt kruiden of dat je Italiaanse kruidenmix door je pasta heen wilt doen maar eigenlijk niet weet welke kruiden je met elkaar moet combineren om dit te bereiken? Deze handige kruidengids gaat je helpen!
Italiaanse kruidenmix
1,5 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gedroogde basilicum
1 theelepel gedroogde peterselie
1/2 theelepel uienpoeder
1/4 theelepel knoflookpoeder
Indiase kruidenmix
2 eetlepels gemalen koriander
1 eetlepel gemalen komijn
1,5 theelepel gemberpoeder
1 theelepel mosterdpoeder
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel kurkuma
1/2 theelepel gemalen kardemom
1/2 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel nootmuskaat
1 gedroogd salamblad
Mexicaanse kruidenmix
1 eetlepel koriander
1 eetlepel chilipoeder
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel komijn
1/2 theelepel oregano
1/4 theelepel kaneel
1 theelepel zout
Chinese kruidenmix
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gemberpoeder
1 theelepel chilipoeder
1/2 theelepel gemalen steranijs
1/2 gemalen venkel
1/2 theelepel kaneel
1/4 theelepel gemalen kruidnagel
Thaise kruidenmix
2 eetlepels knoflookpoeder
2 eetlepels gemberpoeder
1/2 theelepel komijn
1 theelepel basilicum
1/2 theelepel gemalen kardemom
1/2 theelepel currypoeder
1/4 theelepel kurkuma
Mediterraanse kruidenmix
2 theelepels gedroogde basilicum
1 theelepel gemalen koriander
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gedroogde rozemarijn
1/2 theelepel gedroogde tijm
1/2 theelepel kardemom
1/2 theelepel gemberpoeder
1/4 theelepel gemalen kruidnagel
1 salamblad
Benodigdheden
Maatschep en schone afsluitbare potjesBereidingswijze
Alle droge kruiden volgens de tabel in een schoon en droog potje doen, even doorschudden en droog en donker bewaren
Bron
https://www.kookfans.nl/recepten/handleiding-kruidenmix-helemaal-zelf/
Serveertip
Zelfgemaakte kruidenmengsels zijn eenvvoudig welf te maken, zijn voordelig en je maakt genoeg voor een voorraad.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
