Exotische kip met mango

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Exotische kip met mango

    Exotische kip met mango

    Exotische kip met mango

=18pxEen lekker en origineel gerecht met kip dat je maakt op de BBQ.  Elke eter heeft zijn eigen pakketje 

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
4 kipfilets
1 mango (rijp)
1 groene paprika
2 maïskolven
1 rode ui
4 lente-uien
2 el koriander (fijngehakt
10 cl teriyakisaus
3 el honingl
2 el appelazijn
1 tl paprikapoeder
olijfolie
peper en zout
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
aluminiumfolie

Bereidingswijze

1 Pel de ui en snij in ringen. Maak de lente-ui schoon en snipper 'm fijn. Snij de maïskorrels van de kolven. Schil de mango en snij het vruchtvlees in blokjes. Maak de paprika schoon en snij in blokjes.
2 Maak een saus van de teriyakisaus, de honing, de appelazijn en het paprikapoeder. Bestrijk er de kip mee en leg het vlees op 4 aparte vellen aluminiumfolie.
3 Verdeel er de ui, lente-ui, maïs, paprika en mango over. Druppel er olijfolie over en kruid met peper en zout. Sluit de pakketjes en gaar ze 30 minuten op de barbecue.
4 Open de pakketjes, druppel er nog wat saus over en bestrooi met de koriander.

Bron

libelle

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

marcdepester avatar
marcdepester

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten