pasta paddestoelen roomsaus

  • Italiaans, Vegetarisch
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 15-06-2021

Lekker vegatarisch !

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
400 gr pasta vers of gedroogd
olijfolie
2 bakjes paddestoelen (zelf kiezen welke smaak jullie lekker vinden)
2 ui of sjalot
3 teentjes knoflook
zout en peper
verse of gedroogde kruiden
kookroom
pijnboompitten
parmezan
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Snij de ui/sjalot en de knoflook
maak de paddestoelen schoon en snij deze in stukken
bak de ui en knoflook op een lage stand gaar
voeg de paddestoelen toe en bak ze kort op een hoge stand mee
zout en peper naar smaak toevoegen
de kookroom naar behoeve toevoegen
(verse) kruiden zoals bijv. tijm, basilicum, peterselie oid naar smaak toevoegen
saus zachtjes laten pruttelen

pan water aan de kook brengen
pasta naar aanwijzing koken

rooster de pijnboompitten met beleid
hoeveelheid naar smaak

maak eventueel de saus naar smaak iets dikker

pasta afgieten en mengen met de saus

Serveertip

maak af op het bord of schaal met de pijnboompitten, parmezaan en evt nog wat verse kruiden

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten