1. Home
  2. Recepten
  3. Italiaanse keuken
  4. pasta paddestoelen roomsaus

pasta paddestoelen roomsaus

  • Italiaans, Vegetarisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 15-06-2021

Ingrediënten 4 personen


400 gr pasta vers of gedroogd
olijfolie
2 bakjes paddestoelen (zelf kiezen welke smaak jullie lekker vinden)
2 ui of sjalot
3 teentjes knoflook
zout en peper
verse of gedroogde kruiden
kookroom
pijnboompitten
parmezan



Lekker vegatarisch !

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snij de ui/sjalot en de knoflook
maak de paddestoelen schoon en snij deze in stukken
bak de ui en knoflook op een lage stand gaar
voeg de paddestoelen toe en bak ze kort op een hoge stand mee
zout en peper naar smaak toevoegen
de kookroom naar behoeve toevoegen
(verse) kruiden zoals bijv. tijm, basilicum, peterselie oid naar smaak toevoegen
saus zachtjes laten pruttelen

pan water aan de kook brengen
pasta naar aanwijzing koken

rooster de pijnboompitten met beleid
hoeveelheid naar smaak

maak eventueel de saus naar smaak iets dikker

pasta afgieten en mengen met de saus

Serveertip

Maak af op het bord of schaal met de pijnboompitten, parmezaan en evt nog wat verse kruiden



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van LKlaver71


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van LKlaver71
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top