Sticky speklap met paprika

Eet smakelijk.

Bereidingswijze

Snijd de speklappen in blokjes van 1 cm. Verhit 1 el zonnebloemolie in de koekepan en bak het spek in 10 min knapperig.

Snijd ondertussen de paprika in reepjes. Verhit in de wokpan 2 el zonnebloemolie. Roerbak de paprika 5 min.

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Pers de knoflook en bak 1 min met de paprika mee. Voeg vervolgens de wokgroenten toe en roerbak nog 6 min mee.

Schenk de oestersaus bij het spek en laat 3 min karameliseren.

Giet de mie af en voeg dit bij de wokgroenten. Verdeel over 4 borden en schep het spek met de saus er over heen.

Bron

Jumbo