Sticky speklap met paprika

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 09-06-2021

Eet smakelijk.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
3 speklappen
3 el zonnebloemolie
1 paprikamix (3 stuks)
300 gr mienestjes
2 tenen knoflook
400 gr Chinese wokgroenten
4 el oestersaus
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Wokpan
Koekepan
Snijplank, keukenmes & vleesmes

Bereidingswijze

Snijd de speklappen in blokjes van 1 cm. Verhit 1 el zonnebloemolie in de koekepan en bak het spek in 10 min knapperig.

Snijd ondertussen de paprika in reepjes. Verhit in de wokpan 2 el zonnebloemolie. Roerbak de paprika 5 min.

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Pers de knoflook en bak 1 min met de paprika mee. Voeg vervolgens de wokgroenten toe en roerbak nog 6 min mee.

Schenk de oestersaus bij het spek en laat 3 min karameliseren.

Giet de mie af en voeg dit bij de wokgroenten. Verdeel over 4 borden en schep het spek met de saus er over heen.

Bron

Jumbo

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten