1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Belgische keuken
  5. Fruitpakketjes met witte chocolade en vanilleroomijs

Fruitpakketjes met witte chocolade en vanilleroomijs

  • Belgisch, Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 29-05-2021

Ingrediënten 4 personen


4 bolletjes vanille-ijs
250 g aardbeien
125 g frambozen
100 g blauwe bessen
100 g braambessen
100 g aalbessen
1 limoen
enkele muntblaadjes
2 el amandelschilfers
2 el kokospoeder
50 g witte chocolade
4 el vloeibare honing


Verder heb je nodig


Bakpapier
keukentouw


Fruitpakketjes met witte chocolade en vanilleroomijs
Fruitpakketjes met witte chocolade en vanilleroomijs

Lekker nagerecht voor de BBQ party 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1 Pers de limoen.
2 Neem 4 stukken bakpapier, verdeel het rode fruit over het midden en verdeel er de honing en wat limoensap over. Vouw dicht en bind de zijkanten vast met een strik van keukentouw. Wikkel er daarna telkens een vel aluminiumfolie rond.
3 Rooster de amandelschilfers samen met het kokospoeder in een pan zonder vetstof tot ze lichtjes kleuren. Hou apart.
BEREIDING OP DE BARBECUE
(10 min.)
4 Plaats de fruitpakketjes ± 10 min. op een matig warme barbecue (of iets langer als de barbecue al aan het uitdoven is).
5 Verdeel de fruitpakketjes over de borden en schik er een bolletje vanille-ijs naast.
Afwerking

Werk af met het amandel-kokosmengsel en de muntblaadjes. Schaaf er op het moment zelf wat wittechocoladekrullen over met een dunschiller.

Bron

Colruyt



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top