1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Wereldkeuken
  5. Hollandse maaltijdsalade met makreel

Hollandse maaltijdsalade met makreel

  • Wereld, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 08-05-2021

Ingrediënten 4 personen


750 g krieltjes
4 middelgrote eieren
250 g verse gerookte makreelfilet
3 el dijonnaise
1 el kraanwater
1 bosui
200 g botersla
150 g Hollandse rauwkost
1 bakje tuinkers



Hollandse maaltijdsalade met makreel
Hollandse maaltijdsalade met makreel

In 15 minuutjes klaar, met heerlijk veel ingredienten. Smaakt prima op een warme zomerdag.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Halveer de krieltjes.
Kook ze in water met zout in 8 min. gaar.
Kook ondertussen de eieren in 8 min. hard.
Pel ze en snijd in parten.

Verwijder ondertussen het vel van de makreelfilet en verdeel in kleine stukjes.
Klop de dijonnaise glad met het water en peper.
Snijd de bosui in schuine ringetjes.

Verdeel de botersla over de borden.
Verdeel de rauwkost, krieltjes, partjes ei, makreelfilet en bosui over de sla.
Besprenkel met de dressing en bestrooi met de tuinkers.






Serveertip

Vervang voor de variatie de makreel door in blokjes gesneden Friese nagelkaas en de bosui door Amsterdamse uitjes.

Bron

AH



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Janine58


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Janine58
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top