BAKPLAAT MET ZALM

Als er iets is dat eenvoudig is om te maken, dan zijn het wel traybake recepten. Zelf noemen we ze gewoon lekker bakplaat recepten. Deze bakplaat met zalm, courgette, krieltjes en paprika schuif je binnen een mum van tijd in de oven. Eet smakelijk! 

Bereidingswijze

-Verwarm de oven voor op 180 graden.

-Snijd de paprika in reepjes en de courgette in plakjes.
-Snijd de grote krieltjes ook wat kleiner zodat ze goed gaar worden in de oven.
-Meng in een bakje de olijfolie en gedroogde kruiden.
-Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel hier de krieltjes, courgette en paprika over. Besprenkel alles met 2 eetlepels kruidenolie en zet de bakplaat in de oven voor 20-25 minuten.

-Snijd de zalmmoten in stukjes en besprenkel de zalm met een eetlepel kruidenolie. Verdeel nu ook de zalm over de bakplaat en bak dan nog ongeveer 6-8 minuten in de oven. Knijp het sap van een halve citroen uit over het geheel en maak het af met nog wat verse peterselie.
-

Bron

Lekker en simpel - Vishandel Janssens Oostende