Curry kip uit de oven
- Indiaas, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
Ik hou van makkelijke recepten, die weinig vaat opleveren. Dus heb ik dit bedacht.
Ingrediënten 2 recipe.people
Rijst voor 2 personen; kipfilet, 1 grote; halve zak diepvries doperwtjes; curry pasta bijv tikka of korma, flinke eetlepel; water, ong 200 ml.Benodigdheden
Ovenschaal middelgrootBereidingswijze
Doe de rijst in de ovenschaal, verdeel de diepvrieserwtjes erover, leg de kipfilet er bovenop. Mix de currypasta met het water en giet het over het geheel. Schuif de schaal in de oven, hoogste stand en na een half uur is het klaar.
Serveertip
Je kunt er achteraf nog fijngesneden kruiden of gefruite uitjes overheen strooien. Je kunt amandelen of cashewnoten door de ongekookte rijst strooien.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
