Tortila's KHA
- Mexicaans, Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 27-04-2021
Vul de tortilla met jou favoriet!
Ingrediënten 6 personen
75 gram amandelmeel30 gram kokosmeel
1/2 theelepel xanthaangom
¼ theelepel kippenbouillon
1 theelepel bakpoeder
¼ theelepel zout
25 gram eiwit (een helft van een eiwit), losgeklopt
1 à 2 eetlepels lauw water
Benodigdheden
deegroller, bakpapier, komBereidingswijze
Meng alle ingrediënten, behalve het water. Voeg langzaam water toe, kneed en mix tot de gewenste deegconsistentie. Wikkel het deeg in en laat het 10 minuten afkoelen. Rol uit tussen 2 vellen bakpaier of gebruik een tortillapers. Verhit een koekenpan of gietijzeren bakplaat tot deze heet is. Verhit tortilla's aan beide kanten. Vul ze met jou favoriete ingredient!
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties