1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Franse keuken
  5. Quiche
  6. Quiche met peer en roquefortcrème

Quiche met peer en roquefortcrème

  • Frans, Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 24-04-2021

Ingrediënten 4 personen


Kruimeldeeg (voor 4 miniquiches)
3 peren (conférence, in partjes)
3 eieren
150 g roquefort
15 cl yoghurt
12,5 cl zure room
peper


Verder heb je nodig


4 vormpjes


Quiche met peer en roquefortcrème
Quiche met peer en roquefortcrème

=18pxVerrassend gevuld deze overheerlijke quiche , die makkelijk zelf te bereiden is ! 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1 Schil de peren, verwijder het klokhuis, snij ze in partjes.
2 Prak de roquefort fijn. Klop hem met de eieren, de zure room en de yoghurt tot een gladde massa. Kruid met flink wat peper.
3 Rol het deeg uit en verdeel over de vormpjes. Druk wat aan. Prik er met een vork enkele gaatjes in.
4 Verdeel de helft van de peren over de taartbodems en schenk er de roquefortcrème over. Bedek met de resterende peren.
5 Zet de quiches 25 minuten in de oven.

Bron

Libelle



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top