Dahl met witte bonen

  • Indiaas, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 12-04-2021
  • Dahl met witte bonen

    Dahl met witte bonen

    Dahl met witte bonen

Makkelijk en lekker deze Indiase dahl met een accent van bij ons ...

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 ui, fijngehakt
4 el kerriepoeder
1 tl komijn
1 snuifje kaneel
1 cm gember, geraspt
300 ml water
400 gr tomatenblokjes, uit blik
200 gr zoete aardappelen, in blokjes
300 ml kokosmelk
10 gr verse koriander
250 gr witte bonen uit blik, uitgelekt
peper - zout
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Verhit wat vetstof en stoof gedurende enkele minuten de ui samen met de curry, komijn, kaneel en gember in een kookpot.

Voeg vervolgens het water, de tomatenblokjes, zoete aardappel blokjes, kokosmelk en de helft van de koriander toe. Laat gedurende 40 minuten zachtjes pruttelen.

Voeg de witte bonen toe en meng alles goed onder elkaar. Breng op smaak met peper en zout.

Serveer de dahl in kommen en bestrooi met de rest van de koriander.

Bron

njam

Laatste reacties

wilhelminanita avatar
wilhelminanita 15-04-2021

Het was leuk om met deze kruiden en smaak te koken. M We vonden het heerlijk! Dankjewel voor dit recept.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten