1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Indiase keuken
  5. Dahl met witte bonen

Dahl met witte bonen

  • Indiaas, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 12-04-2021

Ingrediënten 4 personen


1 ui, fijngehakt
4 el kerriepoeder
1 tl komijn
1 snuifje kaneel
1 cm gember, geraspt
300 ml water
400 gr tomatenblokjes, uit blik
200 gr zoete aardappelen, in blokjes
300 ml kokosmelk
10 gr verse koriander
250 gr witte bonen uit blik, uitgelekt
peper - zout



Dahl met witte bonen
Dahl met witte bonen

Makkelijk en lekker deze Indiase dahl met een accent van bij ons ...

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verhit wat vetstof en stoof gedurende enkele minuten de ui samen met de curry, komijn, kaneel en gember in een kookpot.

Voeg vervolgens het water, de tomatenblokjes, zoete aardappel blokjes, kokosmelk en de helft van de koriander toe. Laat gedurende 40 minuten zachtjes pruttelen.

Voeg de witte bonen toe en meng alles goed onder elkaar. Breng op smaak met peper en zout.

Serveer de dahl in kommen en bestrooi met de rest van de koriander.

Bron

Njam



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top