Babi pangang saus
- Indonesisch, Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 09-04-2021
Echt heerlijk bij Babi Pangang
Bereidingswijze
Hak de ui en knoflook ragfijn
Verhit de olie in een wadjan of wok
Fruit de ui en de knoflook gedurende 2 minuten
Voeg vervolgens bouillon, djahé, sambal oelek, tomatenpuree, sherry en suiker toe.
Blijf zolang roeren tot er een egaal mengsel is verkregen.
Laat de saus op een laag afgestelde warmtebron zachtjes pruttelen.
Roer de ketjap manis erdoor en voeg eventueel 1 a 2 eetlepels kokend water toe.
Bron
happy chief cook
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties