Rundvlees Semur van Vlees
- Indonesisch, Hoofdgerecht
- > 120 min.
Heerlijke stoofschotel van rundvlees
Ingrediënten 4 recipe.people
water, zout, peper, nootsmuskaat750 gram lende in plakken gesneden
2 uien
3 teentjes knoflook
3 eetl ketjap
3 a 4 eetl boter
Benodigdheden
Grote braadpan en een ovenBereidingswijze
U kruid de lende met peper, zout en nootmuskaat en u laat het vlees zo een poosje staan.
Intussen snijdt u de uien en de knoflook heel fijn.
U braadt het vlees in de hete boter aan alle zijden goed bruin.
Nu voegt u de kruiden, de soja en een scheutje water toe.
op een laag pitje laat u het vlees gaar sudderen.
In de oven 150 min. op 130 graden met 60% vocht
Bron
Oma Keasberry
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
