Buffalo hot dogs
- Amerikaans, Lunch/Brunch
- 20-30 min.
Als de eitjes en het paasbrood zo langzaam je neus uitkomen , is dit gewoon een betere lunch.
alle vrijheid qua worst , blauwe kaas etc, de combinatie selderij en kaas had ik nooit gehad maar is wel een blijvertje.
het blijft 2e paasdag dus ik ga er niet teveel moeite insteken, daarom de link voor de saus van oh myfoodness https://ohmyfoodness.nl/amerikaanse-buffalo-wing-saus/ ( ff copy paste in je browser ) , die saus is eigenlijk voor buffalo wings, kip dus , en verdubbel dus de hoeveelheid , marineer je kip en geniet.
Ingrediënten 4 personen
50g blauwe kaas , mijn recept roquefort, ik houdt van pittig.50g soure cream
1 el. mayonaise
1 celery stengel fijn gehakt
4 worstjes, kan van alles zijn, ik gebruikte frankfurters van me locale slager.
4 witte puntjes, licht gegrild
buffallo hot saus naar smaak zie https://ohmyfoodness.nl/amerikaanse-buffalo-wing-saus/
gebakken uitjes naar smaak.
Benodigdheden
keukenmachineoven
kookpan voor je worst.
Bereidingswijze
hak de seldery fijn houd appart in een kom ,
meng vervolgens de kaas, soure cream & mayo in je keuken machine tot glad , meng dan met de sellery ( houd wat appart voor deco )
grill je worst of bak of whatever, je broodjes en maak dan op, broodje , worst, saus, selderij , uitjes.
eet smakelijk!
Bron
bbc goodfood , ohmyfoodness
Serveertip
je kunt hier ook bv bakjes smeer kaas zoals heksen of boursin ,