Kip pilaf
- Aziatisch, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 04-04-2021
ook hier een eigen twist aan gegeven
Ingrediënten 4 personen
kipfilet op blokjes 400 grchampignons 250 gr
ui 2
perzikpartjes 1 blik (klein) met sap
knoflook 2 tn geperst
tomatenpuree 1 klein blikje
sambal naar goesting
zout naar goesting
ketjap 1 dl
kruiden voor de kip naar goesting
maizena
rijst
Bereidingswijze
champignons snijden en voorbakken
ui snipperen
knoflook persen
kip met kruiden insmeren
Ui samen met knoflook in braadpan met wat olie tot uit zacht is
kip toevoegen en bakken tot bijna gaar
champignons toevoegen en alles door elkaar roeren
tomatenpuree toevoegen, ook sambal en ketjap
Perzikpartjes toevoegen
Aan de kook brengen en laten pruttelen voor 10 minuten
maizena toevoegen
onderwijl rijst koken
Bron
internet
Serveertip
serveer met eenvoudige salade
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties