1. Home
  2. Recepten
  3. Wereldkeuken
  4. Op de valreep naar Pasen ... nog ff een oude kaassalade....

Op de valreep naar Pasen ... nog ff een oude kaassalade....

  • Wereld, Lunch/Brunch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 03-04-2021

Ingrediënten 4 personen


75 gram oude kaas in hele kleine blokjes gesneden
2 eetlepels crème fraîche of Griekse yoghurt
5 eetlepels mayonaise flinke eetlepels
(snufje zout) heb ik achterwege gelaten. kaas is zout genoeg
flinke snuf vers gemalen zwarte peper( ik had 4 seizoenen peper )
1 theelepel mosterd
2 theelepels grove mosterd( Limburgse)
3 theelepels gedroogde bieslook
0,5 theelepel kurkuma
0,5 theelepel uienpoeder
0,5 theelepel knoflookpoeder
0,5 theelepel poedersuiker


Verder heb je nodig


Snijplank, mes, schaaltje, kom en lepel


Op de valreep naar Pasen ... nog ff een oude kaassalade....
Op de valreep naar Pasen ... nog ff een oude kaassalade....
Op de valreep naar Pasen ... nog ff een oude kaassalade....
Op de valreep naar Pasen ... nog ff een oude kaassalade....
Op de valreep naar Pasen ... nog ff een oude kaassalade....
Op de valreep naar Pasen ... nog ff een oude kaassalade....

Als  je van kaas houdt en in het bijzonder van oude kaas dan moet je echt deze salade eens proberen. Klaar in een zucht en lekker op een broodje bij de lunch, op een toastje bij een goed glas wijn , of extra erbij op de brunchtafel of bij een bbq. Weer eens wat anders dan een eiersalade

 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten voor de salade in een kommetje en roer goed door elkaar. Proef en voeg eventueel dat snufje zout toe. Ik vond dat niet nodig.

Roer er de piepkleine blokjes kaas door en zet afgedekt koel tot gebruik weg. Even met wat fantasie het schaaltje opleuken en smeren en genieten maar.

Serveertip

Op een broodje bij de lunch. Op toast of een cracker bij de borrel. Ook heerlijk met Weydelijner kaas 35 + met minder zout .

Bron

Familie over de kook. Eigen tekst en foto's



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top