1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Gegratineerde Spruitjesstamppot

Gegratineerde Spruitjesstamppot

Door: wilma_hoeve

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 28-07-1999

Ingrediënten 4 personen


600 gram spruitjes * 1 kg aardappels * zout, peper * 100 gr. katenspek * 200 gr. geraspte kaas * 2 eieren * 2 dl. melk * 75 gr. rozijnen


Verder heb je nodig


Oven


Mijn favoriete stamppot, uit de oven!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Spruitjes in 20 minuten gaar koken, afgieten.
Aardappels gaar koken, afgieten.
Spek in magnetron uitbakken.
Kaas met eieren losroeren.
Grill voorverwarmen op hoogste stand.
Spek verkruimelen/fijnsnijden.
Aardappelen pureren, mengen met spruitjes, melk, spek, bakvet en rozijnen. 3/4 van het kaasmengsel erdoor mengen, op smaak brengen met zout en peper.
Stamppot in ovenschaal scheppen, rest van het kaasmengsel erover verdelen.
Stamppot boven in de oven in ca. 4 minuten goudbruin laten kleuren.



Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilma_hoeve
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top