BBQ chicken pizzarolletjes
- Italiaans, Borrelhapje
- 20-30 min.
Heerlijke warme borrelhap of een lekker tussendoortje
Ingrediënten 2 recipe.people
1 vel pizzadeeg3 el bbqsaus
100 gr geraspte mozzarella
1/2 rode ui, fijngesnipperd
1/2 gekookte kipfilet, in stukjes
25 gr gemalen emmentaler
gedroogde chiliringen
olijfolie
Bereidingswijze
-Rol het pizzadeeg uit en bestrijk het met de bbqsaus.
-Strooi er de mozzarella, de rode ui en de stukjes kip over en rol op.
-Snijd in rondjes van 2 cm dikte.
-Neem een ovenschaal en vet deze in met een laagje olijfolie.
-Leg er de rolletjes in en bestrooi ze nog met gedroogde chiliringen.
-Bak ze vervolgens gedurende 25 minuten op 180 graden in de oven.
-Strooi vijf minuten voor de rolletjes uit de oven mogen er nog een laagje gemalen kaas over voor een goudbruin korstje.
Serveer de rolletjes met extra bbqsaus.
Bron
njam